Informasi seputar usaha seblak rumahan, tips dan strategi usaha.
Lidah orang sekarang lebih identic dengan olahan makanan yang legit, kental, dan memilii rasa yang empuk. Sehingga usaha seblak semakin kuat peminatnya dari kalangan kecil hingga dewasa. Terkenal dengan cita rasa pedas gurih, makanan khas Bandung ini menjadi bisnis pesat saat ini. Terdiri dari kerupuk yang direbus bersama tambahan telur, macaroni, sosis, suwiran daging, dan bumbu khas seblak Bandung.Seblak sangat cocok dimakan dalam suasana apapun, jadi untuk memulai bisnis ini tidak perlu menunggu waktu.
Selain kenikmatan dari seblak, harga yang terjangkau dan mengenyangkan ini semakin menambah minat masyarakat. Menyikapi popularitas seblak sebagai makanan favorit Indonesia, makanan ini bisa dijadikan ide usaha rumahan yang menguntungkan. Modal terbatas harus bisa memutarkan otak dalam memilih jenis bisnis yang akan dilakukan. Salah satu makanan dengan modal kecil adalah seblak, hanya berawal dari modal 1 juta rupiah, anda sudah bisa memulai berjualan.
Seblak terdiri dari dua jenis yaitu seblak basah dan seblak kering. Seblak basah diolah ada kuah sedangkan seblak kering lebih cenderung diolah dengan digoreng. Cara membuat seblak kering mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya seperti basreng. Perbedaan keduanya hanya dari langkah penyajiannya.
Seblak kering menjadi jajanan seblak yang dapat anda nikmati kerenyahannya dengan perpaduan bumbu pedas yang tidak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak basah maupun seblak kering, bahwa rasa pedas menjadi sensasi kenikmatan. Yang perlu diperhatikan ketika membuat seblak kering adalah ketika menggoreng diperlukan kehati hatian agar tidak gosong sehingga tidak pahit.
Supaya usaha anda dapat berkembang, lakukan inovasi olahan seblak basah dengan eksperimen pada masakan agar konsumen penasaran untuk mencoba varian terbaru seblak buatan anda. Tambahkan topping seperti parutan keju, cincangan daging, suwiran ayam, seafood, dan lainnya.
Makanan asik rasa menarik ada pada gigitan seblak basah. Bahan seblak mudah didapatkan seperti kerupuk kanji mentah, telur ayam, daun bawang, seledri, garam, penyedap rasa, kecap, capai rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur serta topping seblak yang akan ditambahkan. Meskipun cara mendapatkannya mudah, namun pastikan bahan baku tetap terjaga kualitas dan kesegaran bahannya.
Selain bahan baku yang mudah didapat dan harga relative murah, cara pembuatannya pun sangat sederhana. Pertama, rendam kerupuk kanji ke air panas lalu biarkan sampai mengembang dan lemas. Kedua, haluskan bumbu dan tumis hingga haarum serta tambahkan seledri. Ketiga, masukkan kerupuk dan topping ke wajan. Keempat, masukkan air, garam dan penyedap rasa secukupnya, ketika sudah menguap, sajikan ke dalam mangkuk.
Nah, sebelum memulai bisnis seblak. Alangkah baiknya anda mempersiapkan hal berikut.
Ketahui target bisnis
Agar anda lebih mudah dalam memasarkan dan ketika masih menggunakan tenaga sendiri. Anda bisa mulai target pasaran yang akan dijangkau. Misalnya, kalau anda mahasiswa. Apakah mahasiswa sefakultas atau seuniversitas. Hal ini agar mendukung bisnis anda untuk melakukan langkah selanjutnya.
Jangan lupakan promosi produk
Usaha tidak akan berjalan maksimal tanpa danya promosi produk dengan baik. Sekarang, media social memudahkan orang untuk menegmbangkan bisnis. Manfaat dari media social bisa digunakan untuk promosi produk anda sendiri dengan memberitahukan produk anda dalam cakupan luas. Selain media social, anda bisa memanfatkan mereka dengan memberikan tester. Biar mereka bisa mempromosikan seblak buatan anda.
System pre order
Usaha seblak rumahan dapat anda terapkan system pre order, dimana mereka pesan kemudian kita buat pada hari yang ditentukan. Hal ini dapat meminimalkan kerugian yang akan ditanggung, anda bisa lebih berhemat waktu sebab daripada banyak yang dibuat tapi hanya laku lima, kan rugi.
Jangan abaikan kemasan
Kemasan seblak isntan juga menjadi ketertarikan konsumen. Dengan adanya seblak kemasan praktis, konsumen akan mudah membawanya dan dimakan kapan pun. Selain itu, kemasan menarik menjadi komponen penting dalam usaha seblak menjadi terkenal. Ada banyak pilihan kemasan yang sesuai kebutuhan seperti paper bowl atau thin wall. Pokoknya, selama peluang minat orang masih tinggi akan seblak, nggak ada salahnya usaha ini dicoba.
Itulah tadi info dan tips seputar usaha makanan / jajanan seblak rumahan. Semoga bisa memberi pengetahuan buat anda.