Usaha frozen food skala rumahan. Frozen food yaitu makanan yang telah diolah kemudian diawetkan dengan cara membekuan di freezer.
Usaha ini bisa dimulai dari rumah jika dikelola dengan sungguh sungguh akan mendapatkan omzet dan laba yang besar. Usaha ini cocok digunakan untuk ibu rumah tangga, walaupun skalanya rumahan usaha frozen food ini mudah dijalankan.
Era pandemic saat ini, masyarakat harus berfikir lebih kreatif dalam melihat peluang usaha. Salah satu usaha yang kreatif adalah dengan membuka usaha mandiri di rumah seperti usaha frozen food. Hal ini akan memiliki peluang cukup besar karena masyarakat memiliki gaya hidup yang menuntut mereka kerja cepat sehingga membutuhkan pelayanan yang serba instan dan menghemat waktu. Frozen food atau istilahnya makanan beku ini sebagai jenis makanan yang praktis dan awet serta mudah dimasak kapan saja ketika ingin disantap.
Sebagai usaha yang akan terjun ke dunia makanan beku, anda harus memahami produk unik dimana produk yang akan anda jual memiliki ciri khas tersendiri agar tidak ditiru pesaing. Ada banyak jenis frozen food yang bisa dikreasikan menjadi yang baru sehingga menambah nilai jual.
Ketika anda akan memulai usaha frozen food ini, yang pertama diperhatikan adalah menentukan produk yang akan dipasarkan dengan memilih varian makanan, setelah itu harus membidik konsumen yang tepat seperti ketika banyak anak kecil, tidak ada salahnya ketika menjual frozen food yang siap saji. Meskipun usaha frozen food ini mudah, namun anda tidak bisa segampang itu memulainya, sebab anda perlu melakukan riset terkait modal, bahan baku, cara pengolahan, penyimpanan, dan pemasarannya.
Nah, berikut adalah ide usaha frozen food rumahan yang bisa anda coba untuk memulai bisnis yang menguntungkan.
Ide Usaha Frozen Food Rumahan
Nugget bayam
Salah satu ide bisnis frozen food rumahan yang unik adalah nugget bayam. Bayam bisa dibuat menjadi aneka makanan seperti nugget yang memiliki kandungan vitamin A dan C sebagai antioksidan dalam melindungi tubuh dari racun. Biasanya bayam dikonsumsi sebagai obat maag, asma, dan darah tinggi.
Banyak berpengaruh dalam kualitas rasa dari nugget bayam ini, dari jenis bahan, pemilihan bahan segar sampai cara pengolahan dan menghidangkannya. Bahan yang digunakan untuk membuat nugget bayam ini diantaranya bayam, daging ayam, telur, tepung terigu, tepung panir, merica, keju, susu bubuk, bawang putih, gula, dan garam secukupnya.
Sosis ayam homemade
Nah, frozen food satu ini perlu anda coba. Sosis ayam homema deakibat pada kualitas rasa dari sosis ayam homemade mulai dari variasi bahan lalu penyortiran bahan yang segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Bila ingin menyiapkan sosis ayam homemade enak, lakukan trik yang tepat karena kadar lemak daging ayam lebih rendah daripada daging sapi. Sehingga menyebabkan sosis ayam mudah kering ketika diolah.
Sosis biasanya tersedia dua pilihan yaitu sosis sapid an sosis ayam. Untuk membuat sosis ayam, anda perlu mencampurkan daging ayam dengan macam bumbu kemudian memasaknya. Pastikan jaga suhu adonan agar tetap dingin. Sebaiknya diging disimpan selama 2 jam di kulkas sebelum diolah.
Cireng sagu
Sagu bisa anda gunakan menjadi bahan andalan untuk usaha frozen food seperti cireng sagu. Banyak cara menyiapkan pengolahan secar mudah sehingga harus punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera penyantap.
Cireng sagu ini awalnya terkenal di Bandung yang memiliki bahan dasar aci atau tepung sagu. Cara membuatnya pertama tama rebus air sampai mendidih lalu masukkan tepung sagu sampai menggumpal, sedangkan untuk membentuk kulit cireng anda bisa mencampurkan tepung terigu dan sagu sampai merata.
Otak otak
Salah satu jajanan anak yang bisa dibuat secara praktis adalah otak otak. Bahan otak otak bisa menggunakan daging ikan tengiri kemudian dicampurkan dengan adonan tepung tapioca dan santan. Ketika otak otak dijadikan frozen food, anda bisa merebus otak otak sampai mengapung kemudian dinginkan.
Tempura
Tempura merupakan gorengan khas Jepang yang dibuat dari bahan dasar udang. Anda bisa membuat tempura sebagai ide jualan frozen food di rumah anda.
Itulah tadi contoh ide usaha modal kecil, jualan frozen food rumahan, semoga bisa menginspirasi.